Abbiamo scoperto, girovagando su internet una pasticceria torinese che ha realizzato torte con
disegnate le copertine di alcuni dischi dei Goblin !

I Disegni sono stati realizzati rigorosamente a mano , senza l’aiuto di stampanti o di ostie
stampate.
La perfezione delle immagini è incredibile !!!!!

Abbiamo incontrato la titolare della PASTICCERIA ESNA, Daniela Costantini ,per farci raccontare come realizza questi disegni direttamente sulle
torte .

< Mi sono diplomata in Arte Bianca nel 1990, ho cominciato a lavorare come dipendente in una pasticceria famosa di Torino, poi nel 1998 ho deciso di aprire la mia attività, la pasticceria è stata sempre una mia passione fin da bambina .

Nel mio laboratorio produco pasticcini,biscotti,salatini,torte e uova di pasqua.
Molte pasticcerie utilizzano apparecchiature, che ti permettono di disegnare su uova e torte in
maniera più semplice ed efficace, addirittura con stampanti collegate ai computer , che stampano
fotografie o disegni da applicare sulla torta.

Ma ho voluto, mantenere l’arte di una volta , come mi hanno insegnato, creare le mie torte e
uova di pasqua disegnando a mano direttamente sul prodotto .
Ho realizzato molti personaggi dei cartoni animati, stemmi di squadre di calcio, e tanti altri personaggi sportivi e musicali .

Un giorno dei clienti mi hanno chiesto di disegnare su delle torte alcune copertine di dischi dei Goblin : Roller  &  Cherry Five .

Ho preso l’ immagine del logo dei Goblin, stampandolo su un foglio di carta, ho ritagliato il
diavoletto alla perfezione in modo da poterlo appoggiare sul pan di spagna e con il colorante nero
disegnare il contorno della figura.

Una volta ottenuto il contorno , ho disegnato i dettagli del diavoletto e poi colorato tutto il resto .
Ci vuole molta pazienza e precisione soprattutto nel colorare , la mia priorità assoluta è quella di
rendere l’immagine, il più fedele possibile .

All’inizio mi sembrava difficile realizzare questi tipi di disegni ed invece sono riuscita ad ottenere
degli ottimi risultati.

Vi aspetto nella mia pasticceria , e vi invito a visitare il mio gruppo su face book , dove troverete
tutte le foto delle mie realizzazioni .

 Daniela Costantini con Claudio Simonetti

& Roberto Attanasio

PASTICCERIA ESNA
VIA RIETI 8
10142 TORINO
TEL : 011 / 4011 76 24